30 septembre 2007
Le meilleur dans le gâteau aux pommes
Je rate tous les gâteaux que je tente depuis qu'on est ici. c'est vrai que souvent il me manque des ingrédients et que je me retrouve à chercher sur internet "comment faire un gâteau sans oeufs" par exemple. Pour celui ci c'était la levure qui me manquait encore, j'ai substitué par de la levure à brioche en petit sachet, sans couvrir la pâte et tout ça bien sûr.
Donc pour conclure, le meilleur dans mes gâteaux, et particulièrement ce gâteau aux pommes, c'est sa bonne odeur quand il est encore plein de promesses dans le four. Une odeur sucrée, caressante, une odeur à tamiser les lumières et se fondre dans le canapé.
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